Сезон приближается к нам, дамы и господа. Если вы такой же человек, как я, который считает Хэллоуин своим личным Рождеством, то никогда не рано начинать планировать торжества. Устраиваете ли вы огромную вечеринку или небольшое собрание, тематические праздничные блюда - это то, что нужно учитывать при проведении хеллоуинских махинаций. Я имею в виду, эй, гуль должен правильно есть ?! Вот список из 10 простых рецептов еды на Хеллоуин для всех, кто вам понравится.

 

Дьявольские глазные яблоки

Вкусный продукт для любой вечеринки.

12 яиц, сваренных вкрутую
1/2 С. майонеза или чудо-взбивания
2 мелко нарезанных зеленых луковицы
1 ч. Л. сушеные хлопья петрушки
1/2 ч. Л. сухая молотая горчица
1 / 4 ч. л. соль
1/4 ч. Л. перец
1 / 4 ч. л. чесночного порошка
синий пищевой краситель, по мере необходимости
красный пищевой краситель, по мере необходимости
24 ломтика черных оливок
перец или свежий красный перец

1. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разрезать пополам вдоль. Выложите желтки в миску среднего размера и оставьте белки, пока они не понадобятся.

2. Тыльной стороной вилки разомните желтки до однородного состояния.

3. Добавьте майонез, лук, петрушку, горчицу, соль, перец и чесночный порошок. Хорошо перемешать.

4. Добавьте несколько капель синего пищевого красителя, чтобы желтая смесь стала мягко-зеленой.

5. Выложите смесь зеленых желтков ложкой в ​​полости каждой белой половинки, равномерно деля.

5. Сверху на каждую начинку из желтков положите по дольке черных оливок. Добавьте для ученика небольшой кусочек перца или красного перца.

6. Зубочисткой, смоченной в красной пищевой красящей пасте, нарисуйте красные прожилки на поверхности яичного белка.

7. Накрыть крышкой и охладить до подачи.

 

 

Мясная голова в духе Ганнибала

Для всех поклонников Ганнибала Лектора, вот вам забавная закуска.

1 полноразмерный пластиковый человеческий череп
1.5 фунта. тонко нарезанные мясные деликатесы, на ваш выбор
Сливочный сыр, соус барбекю или клюквенный соус (см. Ниже)
2 сваренных вкрутую яичных желтка, круглые кусочки мини-моцареллы или коктейльный лук
2 ломтика зеленых оливок, фаршированных перцем

1. Купите пластиковый череп. Вымойте череп с мылом и дайте высохнуть.

2. Распределите по черепу «основу». Соус барбекю и заливной клюквенный соус придают черепу кровавый, кровавый вид, когда ваши гости снимают мясо на обед. Сливочный сыр не так интересен, но, вероятно, лучше подходит к большинству видов мяса. Это полностью ваш выбор.

3. Равномерно распределите мясо на приготовленном черепе, оставив отверстия у глаз и рта. Маленькие куски мяса работают лучше, чем большие, так как ими легче манипулировать и их легче формировать. Возможно, вам придется использовать зубочистки, чтобы часть мяса оставалась на месте.

4. Для глаз поместите по одному сваренному вкрутую яичному желтку или маленькому шарику сыра моцарелла в каждую глазницу. Сверху выложите ломтик зеленых оливок, фаршированных перцем.

6. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до готовности.

 

 

Чизкейк на Хэллоуин

Это самый простой из рецептов. Даже если вы не пекарь, не бойтесь! Выпечки не требуется!

1 упаковка печенья Oreo

1 упаковка ванильного пудинга Jello на 16 унций

1-2 банки начинки для вишневого пирога

1 упаковка глазных яблок в конфетах

 

1. Просто покрошите печенье орео в чашку (или что-нибудь еще, с чем вы будете подавать).

2. Выложите сверху пудинг.

3. Сверху ложка вишневой начинки.

4. Добавьте леденцы в глаз.

5. Охладите и подавайте!

 

 

Зомби Мясной рулет

Это должен быть один из самых простых рецептов, которые я когда-либо встречал в плане ужина. Тоже вкусно! Поскольку это мясной рулет и все готовят блюдо по-своему, я просто расскажу вам, как его приготовить.

1. Приготовьте свой любимый мясной рулет, как обычно.

2. Придайте мясному рулету форму головы / лица.

3. Используйте нарезанный кубиками лук для глаз и зубов.

4. Возьмите немного бекона и «заверните» «лицо».

5. Выпекайте как обычно; около 375. (возможно, вам придется немного отрегулировать время ... просто следите за ним)

6. Когда закончите, залейте кетчупом, соусом для барбекю или вкусной смесью кетчупа и коричневого сахара.

7. Наслаждайтесь!

 

 

 

Пицца со скользящей змеей

Это что-то забавное, и вы можете менять ингредиенты, чтобы удовлетворить потребности как детей, так и взрослых. Немного сложнее, чем другие рецепты здесь, но кто не любит пиццу !?

2 банки (8 унций) в форме полумесяца
мука для присыпки
1/2 С. приготовленный соус для пиццы
10 унций. тонко нарезанные пепперони
10 унций. тонко нарезанная ветчина, нарезанная
10 унций. Итальянская колбаса, приготовленная, измельченная и высушенная
12 унций. сыр моцарелла, тертый
1/2 C. мелко натертый на терке сыр Пармезан

В целях украшения:

Жидкий пищевой краситель, цвет на ваш выбор
4 желтка, разделенных
2 горошин перца
2 зеленые оливки, фаршированные перцем
1 жареный красный перец

 

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

2. На слегка присыпанной мукой поверхности разложите две партии теста в виде полумесяца встык в длину. Будьте осторожны, не позволяйте секциям разделиться.

3. Зажмите все швы вместе, пока не получите один блок теста.

4. Смазанной мукой скалкой раскатайте тесто в виде полумесяца в большой длинный прямоугольник. Не раскатывайте его слишком тонко, иначе он расколется.

5. Выложите ложку соуса для пиццы на тесто, оставив ровный дюйм теста со всех четырех сторон.

6. Посыпьте мясо соусом, а затем добавьте любую другую начинку.

7. Посыпать сырами.

8. Сложите одну сторону теста по длине поверх начинки до половины прямоугольника.

9. Загните другую сторону, чтобы она встретилась с ней. Зажмите и прижмите тесто со всех сторон, чтобы склеить.

10. С помощью кондитерской щетки смажьте взбитый желток одного яйца поверх теста.

11. Сложите тесто с начинкой вдоль пополам. Яичный желток должен помочь ему прилипнуть. Вдоль теста следует сделать шов вдоль теста. Сожмите этот шов, чтобы полностью закрыть его и сделать своего рода цилиндр. Убедитесь, что все швы хорошо закрыты. Любые открытые швы во время запекания будут открываться дальше.

12. Осторожно сделайте концы змейки - один конец должен быть суженным для хвоста, а другой - для головы. Пока не превращайте его в змею. Вы сделаете это прямо перед выпечкой.

 

Декорировать:

1. Взбейте каждый из оставшихся трех яичных желтков в отдельной миске.

2. Добавьте пищевой краситель по вашему выбору в каждую миску, чтобы получить три отдельных «краски».

3. С помощью кондитерской кисти или кисти, пригодной для пищевых продуктов, украсьте змею по своему желанию.

4. Перенести нарисованную змейку на смазанный маслом противень, застеленный фольгой.

5. Осторожно придайте форму букве «S» или другой змейке.

6. Воткните два горошка перца в переднюю часть морды вместо ноздрей.

7. Нарежьте жареный красный перец раздвоенным языком. Вставьте в переднюю часть головы.

8. Запекайте змею около 20 минут, пока она не станет золотистой и не приготовится.

9. Вынуть из духовки. Прикрепите оливковые «глазки» к макушке с помощью зубочисток. Центры Pimento должны быть обращены вперед.

 

 

 

Черная фасоль и тыква Хэллоуин чили

Чили отлично подходит для предстоящего сезона ведьм! Вы также можете проявить творческий подход и вырезать лица из тыквы в миски для хлеба, как показано выше!

1. 1 средний лук (нарезанный)

2. 1 средний желтый перец (нарезанный)

3. 2 столовые ложки оливкового масла

4. 3 зубчика чеснока (измельченные)

5. 3 стакана куриного бульона

6. 2 банки черной фасоли (слить)

7. 2 1/2 стакана вареной индейки

8. 15 унций тыквы в твердой упаковке

9. 14 унций нарезанных кубиками помидоров

10. 2 ч.л. хлопьев петрушки

11. 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано

12. 1 1/2 чайной ложки молотого тмина

13. 1/2 чайная ложка соли

 

В большой сковороде обжарьте лук и желтый перец в масле до готовности. Добавьте чеснок; готовьте еще 1 минуту. Перевести на 5-кварт. Мультиварка; вмешайте остальные ингредиенты. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4-5 часов или до полного прогрева. На 10 порций.

 

Конфеты кукурузный пунш

Нам нужно что-нибудь, чтобы запить всех этих гурманов.

1. 1 упаковка на 4 порции лимонного желе / ​​желатина

2. 1 стакан кипятка.

3. 2 стакана сока манго (можно купить в международном продуктовом магазине).

4. Апельсиновая сода

5. 1 стакан взбитых сливок (взбитых) ИЛИ Cool Whip

6. сладкая кукуруза (по желанию)

 

 

1. Смешайте желатин и кипящую воду в большой миске. Перемешивайте, пока желатин полностью не растворится. Влейте нектар из манго и перемешайте до однородной консистенции. Перелейте желтую смесь напитка в прозрачный стеклянный кувшин. Накройте кувшин крышкой и охладите в холодильнике около 2 часов или пока он не станет немного густым, но не застынет.

2. После того, как первый слой остынет, достаньте кувшин из холодильника и медленно полейте оранжевой содой желтый слой желатина до достижения желаемой высоты. Будьте очень осторожны при заливке, чтобы не образовать дырки в желтом слое.

3. Выложите ложкой или выдавите сливки через трубку или взбейте их с апельсиновой содой до желаемой высоты. При желании добавьте сахарную кукурузу для финального штриха.

4. Перед подачей напитка перемешайте слои.

Делает около 8 порций по 8 унций. Наслаждаться!

 

 

 

Сырный шар Jack O Lantern

Ммммммм .. Сырные шарики ... омном

1. 2 упаковки сливочного сыра по 8 унций (размягченного)

2. 3/4 стакана тертого сыра чеддер

3. 3 лука-шалота (нарезанные)

4. 2 ч.л. вустерширского соуса

5. 1/2 стакана мелко измельченных чипсов из тортильи со вкусом сыра начо и апельсина (примерно из 2.1 унции чипсов)

6. 4 большие спелые черные оливки без косточек

7. 1 небольшой огурец из укропа

 

1.  В миске смешайте сливочный сыр, чеддер, зеленый лук и Вустершир. Сформируйте шар, затем слегка приплюсните сверху, чтобы получилась форма тыквы. Сделайте углубление наверху, где будет размещаться стебель. Завернуть в полиэтиленовую пленку и заморозить не менее 1 часа.
2.  Поместите крошки чипсов тортильи в неглубокую миску и обваляйте сырный шарик в крошках. Прижмите крошку на любых белых пятнах. Выложите на сервировочную тарелку. Разрезать 2 оливки на 4 треугольника, 2 для глаз и 2 для уголков рта. Оставшиеся 2 оливки нарезать квадратами для зубов. Прикрепите глазки и рот к сырному шарику зубочистками. Рассол разрезать пополам и выложить сверху, сформировав стебель. Подавать сразу или накрыть неплотно и поставить в холодильник до подачи. Подавать с крекерами, поджаренными ломтиками багета или чипсами из лаваша.

 

 

Хэллоуин Рокки Роуд Брауни

Для всех нас любителя шоколада!

 

• Кулинарный спрей Crisco Original без пригорания
• Домовой:
• 2 чашки сахара
• 1 чашка самоподъемной муки White Lily®
• 3 / чашка несладкого 4 какао-порошок
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 1 стакан сливочного масла, растопленного
• 2 больших яиц
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1/2 стакана полусладкой шоколадной стружки
• 1 чашка измельченных орехов по желанию
• Иней:
• 2 чашки полусладкой шоколадной крошки
• 1 банка (14 унций) сгущенного молока Eagle Brand
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Возглавляет:
• 1 чашка миниатюрного зефира
• 1/2 стакана нарезанных орехов, по желанию
• 1/2 стакана сахарной кукурузы
• 1/3 стакана полусладкой шоколадной стружки

Хеллоуин Brain Dip

Разумеется, мы не можем забыть про мозги в меню!

1. 2 больших авокадо

2. 1 головка цветной капусты

3. 1/2 готовой сальсы

4. 6 тонких ломтиков кожи красных и синих фруктов.

 

1. Авокадо разрежьте пополам. Удалите семена и отложите. Выложите авокадо из кожицы в миску. Разомните вилкой или венчиком и добавьте сальсу. Отложите в сторону. Отрежьте одну сторону каждой ямки, чтобы она стала плоской, и обнажите сердцевину ямок. Они будут похожи на глаза.
2. Удалите с цветной капусты все листья и удалите стебель, оставив красивую полость с неповрежденной внешней частью головки. Используйте зубочистки, чтобы скрепить его, если он начнет разваливаться.
3. Поместите цветную капусту в небольшую миску так, чтобы дно было направлено вверх, а большая часть цветной капусты вышла из миски. Чаша нужна только для устойчивости. Залейте соусом авокадо и расположите косточки в виде глаз. Украсьте белый «мозг», переплетая тонкие нити красной и синей кожи фруктов между цветочками, чтобы образовались вены и артерии. Я оборачиваю миску марлей и украшаю красным пищевым красителем, чтобы было еще ужаснее!

 

Кукурузное печенье с конфетами

И последнее, но не менее важное: забавный рецепт печенья.

1. 1 пакетик (1 фунт 1.5 унции) смеси для сахарного печенья Betty Crocker ™

2. 1/2 стакана масла или маргарина, растопленного

3. 1 яйцо

4. Оранжевый пищевой краситель Betty Crocker ™.

5. 2 унции полусладкого шоколада, растопленного, охлажденного

 

1. Выровняйте форму для хлеба размером 8х4 дюйма с вощеной бумагой, протягивая бумагу по сторонам формы. В средней миске перемешайте смесь для печенья, масло и яйцо до образования мягкого теста.

2. На рабочую поверхность выложить 3/4 стакана теста. Замесить желаемое количество пищевого красителя в тесто до однородного цвета. Равномерно прижмите тесто к дну формы.

3. Оставшееся тесто разделить пополам. На рабочей поверхности замесить одну половину оставшегося теста шоколадом до однородного цвета. Прижмите оранжевое тесто к сковороде, аккуратно прижимая к краю формы. Осторожно выдавите оставшееся обычное тесто в форму поверх шоколадного теста. Охладите на 1–1 часа или до твердого состояния.

4. Нагрейте духовку до 375 ° F. Снимите тесто со сковороды. Нарежьте крест-накрест на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Разрежьте каждый ломтик на 5 клиньев. На несмазанном противне для печенья поместите клинья на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

5. Выпекайте 7-9 минут или пока печенье не застынет, а края не станут светло-золотисто-коричневыми. Остудить 1 минуту; удалить с листа печенья. Полностью остыть. Хранить в плотно закрытой таре.